一邊免費品嘗香濃的啤酒和美味的甜品，一邊觀賞精緻的盆栽和可愛的寵物……聽起來是否很誘人呢？

11月10日，學校在北區校園設置開放場地，面向社會居民、市民群衆開展了這樣一個“開放校園，職業體驗”活動。活動現場，師生們向前來圍觀的市民們展示了多種特色專業。

香醇濃郁的“精釀啤酒”

“歡迎品嘗我們制作的精釀啤酒。”來自生物工程學院19級生物制藥專業1班的楊舒琪同學向前來觀摩的市民們每人分别遞上了一杯自釀的啤酒。

當被問道精釀啤酒與普通啤酒的區别時，他耐心講解道：“首先在制作原料上，精釀啤酒隻使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑，選擇上等的原料釀造而成；其次在發酵時間上，精釀啤酒發酵時間更長，發酵更充分，麥芽汁濃度更高；還有就是口感上，精釀啤酒口感較濃郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用，回味更悠長。”

讓你“吃起來有味，做起來有趣”的烘焙專業

蛋黃酥、泡芙、慕斯蛋糕、瑞士卷……新鮮出爐的烘焙甜品散發着香濃誘人的味道，引來大批群衆駐足品嘗。

“這個泡芙是怎麼做的呀？能不能教教我，今年過年回家我在親戚朋友們面前也露一手。”一位年輕的阿姨對嘴裡的泡芙贊不絕口，笑呵呵的問道。

“很簡單的，阿姨，您在家裡就可以做。”來自動物（食品）科技學院19級食品營養與檢測專業3班的學生陳凱介紹道，“把黃油室溫軟化與牛奶、鹽一起放入奶鍋中。加熱至沸騰，立即關火，篩入面粉，攪拌均勻。繼續開小火，不停攪拌，直到鍋底出現一層薄膜，關火，将打好的蛋液分四次加入面糊中，以190度烤20-25分鐘。直到泡芙表面金黃色，并且膨脹直挺為止。最後關火繼續焖5分鐘後取出晾涼。”

“如果您喜歡吃稍甜一點的，可以把淡奶油和少量糖粉攪拌後擠入泡芙中，保證您吃在嘴裡，甜在心裡。”陳凱微笑着補充說道。

現場教你給寵物做美容

活動現場，一隻萌萌的柯基犬和一隻活潑的阿拉斯加雪橇犬身邊站滿了人，他們或是被寵物犬的時尚打扮所吸引，或是真正熱愛萌寵的養寵主人。

“寵物美容就是給狗狗貓貓做造型，簡單說來跟咱們人類的“洗剪吹”是一樣的。首先給狗狗剪指甲清潔耳朵眼睛，然後洗澡按摩吹幹，吹幹後就要做造型了。根據狗狗的毛發特點和寵物主人的意願，美容師會進行設計和造型修剪。然後還可以給狗狗染色呀，穿衣服呀，紮蝴蝶結呀，把狗狗打扮的漂漂亮亮的，主人帶出去肯定能吸引所有人的目光！”動物（食品）科技學院寵物科學技術教研室主任王雯熙在現場一邊親自演示一邊為大家介紹道。

據王老師介紹，學校寵物養護與馴導專業開設已有5年，是第二批現代學徒制試點專業，同時今年已經獲批了“1+x寵物護理與美容職業等級證書試點”，學生通過培訓考核可以獲得教育部頒發的證書，為學生未來就業提供了極大的保障。

本次活動是學校根據教育部關于開展職業教育活動周相關文件要求，精心籌劃、開展的職教周活動項目之一。本次活動學校借助線上線下各類平台向社會充分展示了多種特色專業和近年來學校的标志性辦學成果，同時也得到了前來參與的市民們的普遍好評。